Bladet Forskning

Desember  Nr 8/1996  Årgang 4
  • På Hamar med slakt

    Moderne forskning har preget hverdagen vår i større grad enn de fleste aner. Til og med juleribba har forskerne fikset på: Mens fettlaget for 40 år siden var 3-4 centimeter tykt, har dagens ribbe bare én skarve centimeter fett.