Colifast AS og Fiskeriforskning i Tromsø mottok finansiering fra Næringsmiddelprogrammet til prosjektet: Hurtigmetode for påvisning av S. putrefaciens i fiskeprodukter - ferdigstillelse av en test for kvalitetskontroll. I prosjektet ble det utviklet en test (FAST) for påvisning av kvalitetsforringende bakterier i fersk marin fisk. Ytterligere finansiering ble mottatt fra Mabit for å forenkle testen slik at den kan brukes av personer uten mikrobiologisk erfaring og kompetanse, og som har liten tilgang på laboratorium fasiliteter. Testen kan derfor benyttes av personer som jobber i fiskedisker, fiskemottak og foredlingsbedrifter. Colifast sier selv til Næringsmiddelprogrammet etter all oppmerksomheten: FAST fikk mye oppmerksomhet i mediene og butikkjedene har vist noe interesse for innføring av FAST i sine ferskvaredisker. På en uke har vi foreløpelig mottatt ca. 12 henvendelser (hovedsak COOP) som bl.a. har fordret at deres distributør (Norges største) ikke får pakke fisken før den har bestått FAST-testen. Ellers har Mattilsynet i Oslo inngått avtale med oss om kjøp av testen til deres satsningsområde på fisk for 2005. Vi har også solgt testen til NTNU, UiT og Høyskolen i Sør-trønderlag som bruker denne i undervisningssammenheng. I tilegg har fiskemottakene Skjervøy Fisk og Sjøbruk brukt FAST-testen. I 2001 ble det søkt om US patent (U.S. 5775.029/U.S. 5775.028) som nå er innvilget. Gjennom PCT er det søkt om internasjonal patent som nå er under behandling (PCT/WO03/052126). Høsten 2004 inngikk Colifast avtale med distributøren Scientific and Chemical som dekker Storbritannia og Irland, og i tillegg har vi en distributør Chemito i India (fra 2005), som skal presentrer FAST på en messe i India sammen med en ansatt fra Colifast. Bakteriene som påvises ved FAST finnes også i kylling og oljeledninger. Vi ønsker å videreutvikle denne testen, og har hatt utprøvinger med en av Norges største fjærkreprodusenter og Yara. Til dette har vi benyttet oss av finansiering fra Skattefunn. Vi synes at utviklingen av FAST har vært veldig spennende og den vil kanskje gi oss et produkt som kan bære seg økonomisk. Dersom testen vil implementeres i butikkjedene vil forbrukerne også ha nytte av dette, ved at de får en bedre kvalitet på fisken de kjøper.