Avslutningskonferanse for Matprogrammet:
Hva vet vi om maten vår? Og hva bør vi vite?
Norsk mat fra sjø og land handler om så mye mer enn det vi faktisk putter i munnen. Kom og hør om den beste norske matforskningen fra de siste årene – og få et glimt av fremtiden!
Matminister Lars Peder Brekk og professor Thomas Hylland Eriksen er blant dem som kommer til Matprogrammets avslutningskonferanse 28. mars for å dele sine tanker om norsk matforskning før, nå og i fremtiden.
I tillegg kan deltakerne velge mellom smakebiter i høyt tempo fra rundt 40 ulike prosjekter hentet fra Matprogrammets portefølje (2006–2011).
Programkoordinator Unni Røst. (Foto: Sverre Jarild)
– Vi gleder oss virkelig til å vise fram alle de flotte og viktige resultatene som er forsket fram med støtte fra Matprogrammet, sier Unni Røst, som har ledet Matprogrammet i fire år.
Matforskningen i større kontekst
– I tillegg til å høre hva politikere og rikssynsere mener, skal viktige personer i matsektoren sette norsk matforskning i en større kontekst. Administrerende direktør Ivar Pettersen ved Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning og Eirik Selmer Olsen, innovasjonsdirektør i Tine er blant innlederne, forteller hun.
Matprogrammet er nylig avsluttet, og arbeidet videreføres i det nye programmet BIONÆR – Bærekraftig verdiskaping i mat- og biobaserte næringer.
Det nye programmet er en sammenslåing av Matprogrammet og Natur og Næring, og skal være et av de sentrale redskapene i Forskningsrådets arbeid for å realisere bioøkonomien i Norge.
Interessant for mange
Målgruppene for konferansen omfatter forskere, næringsliv, rådgivningstjenester, opplysningskontorer og forvaltningen.
– Alle som er interesserte i resultater fra matforskningen, og også hva som skal skje i norsk matforskning framover, bør ta turen til Radisson Blu Gardermoen 28. mars, oppfordrer Unni Røst.
– Vi ønsker å inspirere til engasjement når arbeidet i Matprogrammet skal videreføres i det nye programmet for bionæringer.
Deltakere vil få høre poengterte og korte presentasjoner av noen av de beste resultatene fra Matprogrammets portefølje, som går tilbake til 2006.
– Vi har gjort et poeng av at presentasjonene skal være tabloide og tydelige, slik at man ikke nødvendigvis må være ekspert på området for å ha glede av å overvære konferansen. Se programmet (PDF-413.6 KB)
- Publisert:
- 12.03.2012
- Sist oppdatert:
- 12.04.2012