Bærekraftig produksjon fra hav og land
God forvaltning og effektiv utnyttelse av fiskeri, havbruk og landbruk er avhengig av solid forskning. Vi må sikre kompetanse om biologisk produksjon tilpasset norske forhold for bidra til en bionæring som sikrer trygg og sunn mat både i Norge og for verdensmarkedet.
Med mer kunnskap kan vi utnytte havressursene våre enda bedre og øke verdiskapingen i norske sjømatnæringer.
Verden trenger mer trygg og sunn mat. Norge er allerede en ledende produsent og eksportør av laks og sjømat, men med mer kunnskap kan vi få enda mer ut av havressursene våre. En smartere og mer effektiv havbruksnæring vil gi flere arbeidsplasser og økt verdiskaping. Vi må også øke den landbaserte matproduksjonen. For å gjøre dette på en bærekraftig måte, må vi ha mer kunnskap.
Forbrukerne stiller stadig større krav til trygg, sunn og funksjonell mat av høy kvalitet og til et mer variert tilbud av produkter tilpasset nye spisevaner. Satsing på sunn mat vil også gi en viktig samfunnseffekt knyttet til bekjempelse av livsstilssykdommer.
Forskning for en bærekraftig ressursforvaltning, og da særlig for de marine ressursene, vil gi oss bedre utnyttelse av de norske bioressursene gjennom bærekraftig ressursforvaltning og næringsutvikling.
Forskning for en bærekraftig ressursforvaltning, og da særlig for de marine ressursene, fremmes som en av to satsinger på dette området. Den andre er styrket rekruttering til forvaltning og næringsutvikling.
Forskningsrådet foreslår en vekst på 40 millioner kroner til Norske bioressurser fra hav og land.
- Publisert:
- 19.10.2012
